Commis de Salle

À propos de l'entreprise

MMBC, restaurant situé au centre-ville de Dakar, accompagne sa croissance et recrute un Commis de salle pour rejoindre son équipe dynamique.

Missions principales

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel / Chef de rang, vous aurez pour missions :

• Mettre en place la salle (dressage des tables, propreté, matériel)
• Accueillir et orienter les clients avec courtoisie
• Assister le service (porter les plats, débarrasser, redresser)
• Veiller à la propreté constante de la salle et des offices
• Participer à la préparation des boissons simples et au service de l'eau/pain
• Appliquer les standards d'hygiène, de sécurité et de qualité de l'établissement

Profil recherché

• Bonne présentation et ponctualité
• Sens du service et esprit d'équipe
• Rapidité, organisation et capacité à travailler sous pression
• Bonne résistance au stress et aux heures de service
• Français correct (anglais est un plus)

Conditions et avantages

• Planning en rotation
• Contrat CDD puis CDI