Gouvernant d'Étages

À propos de l'entreprise

L'Hôtel Terrou Bi, établissement hôtelier de référence à Dakar, recherche un Gouvernant d'Étages pour rejoindre son équipe.

Profil recherché

• Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP ou équivalent) souhaité
• Expérience minimale de 2 ans dans un rôle similaire

Responsabilités principales

• Garantir quotidiennement l'hygiène, la qualité du nettoyage et la sécurité des chambres et espaces communs
• Assurer le respect des standards de service et des procédures de l'établissement
• Veiller à la qualité et à l'agrément des prestations offerts aux clients (produits d'accueil, mise en place VIP, etc.)
• Animer et superviser l'ensemble du personnel d'étage
• Organiser et répartir le travail de l'équipe selon les demandes hiérarchiques
• Alerter les services compétents en cas de problèmes de maintenance
• Participer à la fidélisation de la clientèle en répondant aux demandes et réclamations
• Enregistrer les objets trouvés et les demandes de prestations
• Superviser la qualité des services des prestataires externes (linge, nettoyage, etc.)
• Gérer ou superviser les stocks de linge, produits d'entretien et produits d'accueil
• Mettre en œuvre les plannings de nettoyage spécifiques
• Coordonner l'attribution des chambres avec l'équipe réception
• Assurer la communication ascendante et descendante avec la Gouvernante Générale et ses adjoints
• Participer à la formation du personnel d'étage
• Contribuer aux inventaires des produits d'accueil et du linge
• Optimiser les coûts d'énergie et l'organisation du service
• Mettre à jour les tableaux de bord et indicateurs de performance

Localisation

Dakar, Sénégal