Gérant d'Hôtel-Restaurant

À propos du poste

Recrutement221 recrute un Gérant d'Hôtel-Restaurant pour une structure de 40 chambres située sur la Petite Côte, Sénégal. Dans le cadre du développement de cet établissement hôtelier, nous recherchons un professionnel expérimenté pour assurer la gestion opérationnelle, commerciale et administrative de l'hôtel-restaurant. Le gérant aura pour mission principale de garantir la qualité du service, la satisfaction des clients et la rentabilité de la structure.

Localisation et type de contrat

• Localisation : Petite Côte, Sénégal
• Type d'établissement : Hôtel-Restaurant de 40 chambres
• Contrat : CDD évolutif en CDI
• Disponibilité : Poste à pourvoir dès que possible

Missions principales

• Superviser l'ensemble des activités de l'hôtel et du restaurant (hébergement, restauration, maintenance, hygiène, sécurité, etc.)
• Gérer et motiver le personnel (planning, discipline, formation, recrutement)
• Assurer le suivi administratif et financier (budgets, charges, recettes, reporting à la direction)
• Développer la stratégie commerciale : gestion des réservations, relations avec les plateformes de réservation, fidélisation de la clientèle, partenariats locaux
• Maintenir un haut niveau de qualité et d'image de marque de l'établissement
• Participer à la mise en œuvre de projets d'amélioration et d'expansion

Profil recherché

• Diplôme en Gestion hôtelière, Tourisme ou Management
• Expérience minimale de 3 à 5 ans dans la gestion d'un hôtel ou d'un établissement similaire
• Excellentes compétences en management d'équipe, communication et relation client
• Bonnes notions de comptabilité et gestion financière
• Maîtrise du français (l'anglais est un atout)
• Leadership, rigueur, autonomie et sens de l'organisation

Conditions et avantages

• Contrat à durée déterminée (CDD) avec possibilité d'évolution en CDI
• Rémunération motivante selon profil