Store Keeper - Crossover Restaurant

À propos du poste

Crossover Restaurant recherche un Store Keeper expérimenté pour rejoindre son équipe à Abuja. Vous serez responsable de la gestion complète de nos stocks alimentaires et de la coordination avec les équipes cuisine et service.

Responsabilités

• Réceptionner et inspecter l'ensemble des fournitures entrantes pour vérifier la qualité et la quantité
• Stocker les produits alimentaires en respectant le principe FIFO (Premier Entré, Premier Sorti)
• Tenir à jour les registres de stock quotidiens (entrées et sorties)
• Distribuer les fournitures à la cuisine et au personnel de service selon les demandes approuvées
• Surveiller les niveaux de stock et signaler rapidement les articles faibles ou expirés
• Prévenir les pertes, le gâchis et les dégâts matériels
• Effectuer des inventaires réguliers et des rapprochements de stock
• Assurer la propreté et l'organisation optimale de l'espace de stockage
• Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction pour planifier les achats

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience confirmée dans la gestion de stocks, idéalement en environnement de restauration. Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'une grande attention aux détails.

Compétences requises

• Gestion et suivi des stocks
• Maîtrise des principes FIFO
• Tenue de registres précis
• Inventaires et rapprochements
• Organisation et rangement
• Travail en équipe

Conditions

Lieu : Abuja, Nigeria