Mixologist - Above Lifestyle Lagos

À propos du poste

Above Lifestyle recrute un Mixologist talentueux pour rejoindre son équipe à Lagos. Vous serez responsable de créer des cocktails de qualité et des boissons variées pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients dans nos bars et établissements de restauration.

Responsabilités

• Élaborer et servir des cocktails de qualité selon les recettes standards ou les préférences des clients
• Maîtriser l'art du mélange, de la garniture et du service des boissons alcoolisées et non alcoolisées
• Exécuter les recettes traditionnelles et créer des cocktails innovants en tenant compte des profils de saveur et de la présentation
• Fournir un excellent service clientèle, prendre les commandes et servir les clients
• Reconstituer et réapprovisionner les stocks et fournitures du bar
• Rester informé des tendances actuelles en matière de boissons et faire des recommandations appropriées aux clients
• Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace bar en respectant tous les protocoles de sécurité et d'hygiène
• Vérifier les pièces d'identité des clients pour assurer le respect de l'âge légal de consommation d'alcool

Profil recherché

Nous recherchons un professionnel passionné par l'art du mixologie avec une compréhension approfondie des techniques de préparation des cocktails et des boissons.

Compétences requises

• Expertise en mixologie et connaissance des recettes classiques et modernes
• Excellentes compétences en service clientèle
• Maîtrise des techniques de mélange, garniture et présentation
• Connaissance des tendances actuelles en matière de boissons
• Respect strict des normes de sécurité et d'hygiène
• Capacité à travailler efficacement en environnement rapide

Conditions

Localisation : Lagos, Nigeria