Directeur d'Exploitation – Hôtellerie 5 Étoiles

À propos du rôle

Le Directeur d'Exploitation occupe une fonction stratégique au sein de l'hôtel. Il est responsable de la coordination globale des opérations et de la qualité de l'expérience client.

Responsabilités principales

• Superviser l'ensemble des opérations hôtelières (hébergement, restauration, services)
• Garantir le respect des standards de qualité propres à l'hôtellerie de luxe
• Piloter les équipes opérationnelles et managériales
• Optimiser les processus internes afin d'améliorer la satisfaction client et la performance globale
• Travailler en étroite collaboration avec la Direction Générale

Profil recherché

• Formation supérieure en hôtellerie, management, tourisme ou équivalent
• Expérience confirmée de 7 à 10 ans minimum dans l'hôtellerie de luxe
• Expérience réussie dans un poste de direction ou de direction adjointe
• Excellente maîtrise des standards 5 étoiles et des exigences liées au luxe
• Leadership, sens du service et forte capacité de gestion

Localisation

Casablanca, Maroc