Responsable Achat - Restauration Multi-sites

À propos du poste

Une entreprise de renom du secteur de la restauration multi-sites à Casablanca recrute un Responsable Achat pour structurer et piloter la stratégie achats du groupe. Ce poste stratégique offre une forte valeur ajoutée avec des responsabilités étendues et des perspectives d'évolution au sein d'un groupe en croissance.

Missions principales

• Définir et déployer la stratégie achats du groupe
• Assurer le sourcing, la sélection et la négociation avec les fournisseurs de matières premières, packaging et équipements
• Optimiser les coûts tout en garantissant la qualité des produits
• Mettre en place des contrats-cadres et analyser les dépenses
• Proposer des plans d'optimisation
• Collaborer étroitement avec les équipes logistique, finance et opérations pour assurer la performance globale de la chaîne d'approvisionnement

Profil recherché

• Formation : Bac+4/5 en achats, commerce ou domaine équivalent
• Expérience : Au moins 6 ans dans une fonction similaire
• Expérience idéale : Secteur restauration ou environnements multi-sites
• Compétences techniques :
  • Excellente maîtrise des techniques de négociation
  • Maîtrise confirmée d'Excel
  • Connaissance d'un ERP (idéalement)
• Qualités : Forte capacité d'analyse et orientation résultats