Responsable Hôtelier/Restauration - Royal Hideaway Casablanca

À propos du Royal Hideaway Casablanca

Le Royal Hideaway Casablanca est un hôtel haut de gamme situé au cœur de Casablanca, Maroc. L'établissement recherche des professionnels passionnés par l'hôtellerie et la restauration, capables de contribuer à offrir une expérience client exceptionnelle.

Opportunités de carrière

Plusieurs postes clés sont actuellement disponibles au sein de nos équipes. Ces opportunités offrent des perspectives intéressantes pour les candidats expérimentés et motivés souhaitant progresser dans le secteur du luxe.

Postes disponibles

Chef de Cuisine Gastronomique

• Créer et superviser les menus
• Contrôler la qualité des plats
• Coordonner l'équipe de cuisine
• Gérer la brigade de cuisine

Profil recherché : Solide expérience en cuisine gastronomique, grande créativité culinaire et capacités de management d'équipe.

Superviseur d'Étage

• Superviser le personnel de l'étage
• Garantir la propreté et le confort des chambres
• Assurer la satisfaction des clients
• Coordonner les services internes

Outlet Manager

• Gérer les points de vente et restaurants de l'hôtel
• Assurer le suivi des opérations quotidiennes
• Former le personnel
• Optimiser les ventes

Superviseur F&B (Nourriture et Boissons)

• Encadrer l'équipe de restauration et de service
• Assurer le respect des standards de qualité et de service
• Veiller à l'efficacité opérationnelle

Lieu de travail

Casablanca, Maroc