Cuisinier/Cuisinière - Résidence (Logement fourni)

À propos de l'entreprise

MG HOME SERVICE recrute pour renforcer ses équipes.

Description du poste

Vous serez responsable de l'organisation et de la préparation des repas quotidiens du client, avec un rôle polyvalent combinant cuisine et services domestiques.

Responsabilités principales

• Préparer les repas quotidiens en cuisines africaine et européenne, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Gérer les stocks et le budget alimentaire
• Réaliser ou organiser les courses auprès des détaillants spécialisés
• Dresser les plats selon le type de service et mettre la table
• Effectuer le service à table
• Élaborer les menus hebdomadaires en tenant compte du régime et de l'équilibre alimentaire
• Archiver les menus pour assurer le renouvellement des plats
• Nettoyer et entretenir la cuisine et le matériel de travail
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en toutes circonstances

Profil requis

• Formation en cuisine
• Minimum 3 ans d'expérience en cuisine et/ou restauration (européenne et africaine)
• Savoir mettre la table et servir à table
• Maîtrise du français

Qualités essentielles

• Discrétion et intégrité
• Créativité culinaire
• Écoute et capacité d'adaptation
• Rigueur et minutie
• Sens du service développé
• Bonne présentation

Modalités

Localisation : Abidjan, Côte d'Ivoire

Logement : Sur place