Superviseur de Production

À propos de l'entreprise

Atlantic Cocoa Corporation Côte d'Ivoire

Lieu de travail

Abidjan, Côte d'Ivoire

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef de Quart, vous supervisez en temps réel les opérations de conditionnement et la conduite des équipements automatisés (salle de contrôle) dans un environnement certifié FSSC 22000 / ISO 9001 (SMI). Votre mission : fiabiliser le débit, la qualité et la traçabilité, tout en sécurisant les équipes et les équipements.

Responsabilités principales

• Conditionnement : maîtrise du dosage, scellage, étiquetage ; intégrité des emballages ; respect des cadences et du planning de nettoyage ; propreté/5S sur lignes
• Pilotage process : surveillance et ajustement des paramètres (torréfaction, broyage, etc.) via SCADA/DCS ; réaction immédiate aux écarts et gestion des dérives
• Flux et exécution : synchronisation transformation ↔ conditionnement ; exécution des ordres de fabrication ; traçabilité et complétude des enregistrements (production/qualité)
• Performance : suivi des KPIs (rendement, TRS, rebuts, taux de conformité emballage/étiquetage)
• Management de proximité : organisation des postes, brief sécurité/qualité, coaching des opérateurs, accueil et formation des nouveaux collaborateurs
• Qualité et SDA : application stricte des BPH, PRPo, CCP, port des EPI, signalement immédiat des non-conformités ; participation aux audits et actions correctives
• Maintenance 1er niveau : checks autonomes, déclenchement GMAO, passation de consignes structurée inter-quarts
• Amélioration continue : contribution active aux initiatives 5S/Kaizen/SMED pour stabiliser le process et réduire les pertes

Profil recherché

Formation

• BTS/DUT/Licence en Électromécanique, Maintenance des Systèmes de Production ou génie des procédés

Expérience

• Minimum 1 à 2 ans en production cacao/chocolaterie (obligatoire)
• Expérience confirmée en conditionnement automatisé et/ou salle de contrôle
• Compréhension des étapes clés du cacao : torréfaction, broyage, pressage beurre, broyage cake/poudre et de leurs points critiques (humidité, granulométrie)