Manager d'Établissement Hôtelier Haut de Gamme

À propos de l'opportunité

Riche Digital Consulting recrute un Manager d'Établissement Hôtelier Haut de Gamme pour piloter les opérations d'un établissement hôtelier en Côte d'Ivoire. Vous serez responsable de la gestion globale, du développement stratégique et de la création d'une expérience client d'excellence.

Responsabilités principales

Gestion opérationnelle globale

• Superviser quotidiennement les activités d'hébergement, restauration, bien-être et logistique
• Mettre en place des procédures, standards de qualité et tableaux de bord de suivi
• Coordonner avec les fournisseurs et prestataires extérieurs

Gestion administrative et financière

• Élaborer et assurer le suivi du budget mensuel d'exploitation
• Optimiser les coûts (achats, ratios, maintenance) sans compromettre l'expérience client
• Suivre les paiements et effectuer le reporting financier régulier auprès de la direction

Expérience client et stratégie d'offre

• Déployer une hospitalité de proximité, élégante et personnalisée
• Analyser les avis clients et gérer les demandes pour une amélioration continue
• Créer et améliorer les offres (séjours, packs bien-être, partenariats locaux)

Management des équipes

• Recruter, encadrer et former une équipe pluridisciplinaire
• Instaurer une culture managériale fondée sur l'exigence, l'écoute et le respect
• Construire un esprit d'équipe positif et impliqué

Accompagnement stratégique

• Être partenaire des fondateurs dans les décisions structurantes
• Anticiper les défis, identifier les signaux faibles et sécuriser les opérations
• Participer à la réflexion stratégique long terme sur la croissance et les extensions du concept

Profil recherché

Expérience et formation

• 3 à 5 ans de gestion d'un établissement hôtelier haut de gamme, écolodge ou glamping
• Diplôme BAC+3 à BAC+5 en hôtellerie, gestion ou tourisme
• Expérience en ouverture de site ou en environnements non conventionnels (un atout)

Compétences clés

• Excellentes aptitudes en gestion d'équipe et gestion opérationnelle
• Leadership calme, inspirant et organisé
• Goût affirmé pour le terrain, l'attention au détail, la rigueur et l'environnement naturel
• Maîtrise des outils collaboratifs cloud (Google Drive, Trello, Notion, etc.)
• Français impeccable