CONTROLEUR DE GESTION/DIRECTEUR D'EXPLOITATION

Dans le cadre de ses activités, IVAN'S GROUP propose cette opportunité en Côte d'Ivoire. Détail de la fonction Un groupe de prestige spécialisé dans le secteur de restaurants gastronomiques et boîtes de nuit haut de gamme, recherche un(e) Contrôleur de gestion/Directeur des opérations en vue de développer ses performances financières et opérationnelles sur l’ensemble de ses sites. En tant que Contrôleur de Gestion/Directeur d’Exploitation, vous serez le bras droit de la Direction Générale pour piloter à la fois la performance financière et l’exploitation opérationnelle des différents établissements. Vous assurez la rentabilité, la qualité de service et l’optimisation des processus multi-sites, tout en encadrant les managers de terrain. Vos responsabilités sont les suivantes : - Élaborer et suivre les budgets et reportings financiers par site et activité - Analyser les écarts prévisionnel/réel et proposer des actions correctives - Suivre le coût matière, la masse salariale et la rentabilité par établissement - Superviser l’exploitation quotidienne : qualité de service, procédures, sécurité, standards haut de gamme - Coordonner les équipes Achats, RH et Production pour garantir la performance globale - Optimiser les stocks, inventaires et réduire les pertes ou gaspillages - Encadrer, former et accompagner les responsables de sites et managers opérationnels Profil du posteAvoir : - le niveau Bac +4/5 en Contrôle de Gestion, Finance, Management ou équivalent - 8 à 12 ans d’expérience, dont une expérience significative en exploitation multi-sites - la connaissance approfondie de la restauration, hôtellerie ou événementiel haut de gamme - la maîtrise d’Excel avancé et outils de reporting / ERP - le leadership terrain, sens de l’organisation et orientation résultats - la capacité à travailler dans des horaires flexibles et à gérer plusieurs sites Pourquoi nous rejoindre ? - Un poste stratégique combinant finance et opérationnel - L’opportunité de piloter plusieurs sites et d’impacter directement la performance du groupe - Un environnement dynamique et prestigieux avec des équipes passionnées - Package attractif et perspectives d’évolution au sein du groupe - Salaire intéressant Dossiers de candidatureCV et lettre de motivation à envoyer à l'adresse [voir contact] NB: Prière bien vouloir préciser le titre du poste en objet de votre message. Les profils retenus seront immédiatement contactés pour un entretien.