AIDE CUISINIERE

À propos du poste

Chawarma Grill recrute une Aide Cuisinière pour rejoindre son équipe à Abidjan. Ce poste offre une opportunité d'évoluer au sein d'un établissement de restauration dynamique.

Responsabilités

• Gérer les commandes en cuisine
• Participer aux mises en place quotidiennes et au service en cuisine
• Préparer les matières premières (épluchage, découpes, parages) et les bases (sauces, garnitures) avant le service
• Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides en respectant les fiches techniques et les standards de présentation
• Organiser et entretenir votre poste de travail pour garantir la fluidité du service
• Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire HACCP (traçabilité, chaîne du froid, nettoyage du matériel)

Profil recherché

Vous possédez une expérience minimale d'1 an à un poste similaire en restauration. Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en Cuisine ou équivalent.

Compétences requises

• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler sous pression
• Ponctualité et sérieux
• Professionnalisme affirmé

Conditions

Localisation : Abidjan, Côte d'Ivoire