Demand Planner / Gestionnaire de la Demande

À propos du poste

Africa Food Manufacture, leader de l'industrie agroalimentaire, recrute un(e) Demand Planner (H/F) pour accompagner sa croissance. Vous serez le « cerveau » des prévisions, transformant les données de marché en plans de production concrets pour garantir la disponibilité de nos produits partout et en permanence.

Votre mission

Rattaché(e) à la direction supply chain, vous piloterez le processus de prévision des ventes. Vous orchestrerez la collaboration entre le marketing, les commerciaux et la production pour construire un plan de demande fiable, minimiser les ruptures de stock et optimiser les niveaux d'inventaire.

Responsabilités clés

• Développer des modèles de prévision statistiques (court, moyen et long terme) en analysant les historiques et les tendances de consommation
• Piloter les réunions de concertation S&OP avec les équipes commerciales et marketing pour intégrer les promotions, les lancements de produits et la saisonnalité
• Suivre la précision des prévisions (forecast accuracy) et analyser les causes des écarts afin d'ajuster les futurs plans d'action
• Recommander des niveaux de stock de sécurité pour éviter les ruptures tout en limitant le surstockage (gestion du cash-flow)
• Fournir des tableaux de bord clairs à la direction pour faciliter la prise de décision sur les capacités de production et les achats de matières premières

Profil requis

Formation

• Bac+4/5 en supply chain, statistiques, gestion ou ingénierie

Expérience

• 3 à 5 ans dans un poste similaire, idéalement dans le secteur FMCG (produits de grande consommation)

Compétences techniques

• Maîtrise avancée de Microsoft Excel (TCD, Power Query, macros)

Informations pratiques

Lieu : Douala, Cameroun

Entreprise : Africa Food Manufacture