Avanseil Recrute Un(E) Sommelier

L'entreprise AVANSEIL ouvre un poste pour renforcer ses équipes.

RECRUTEMENT D’UN SOMMELIERLe cabinet conseil en stratégies, Management des Ressources Humaines et des Organisations, AVANSEIL, souhaite recevoir pour le compte d’un important hôtel, des candidatures afin de pourvoir le poste de Sommelier.Lieu de travail : Burkina FasoNombre : 01Disponibilité : Juin 2026I. DESCRIPTION DU POSTEDescription de l’offreSous l’autorité du supérieur hiérarchiques, le sommelier exécutera les taches suivantes :Conseiller les clients sur les choix de vin en fonction de leurs préférences et de leurs platsÉlaborer et gérer la carte des vins du restaurant, en choisissant des vins de qualité qui se marient avec la cuisine proposéeGérer la cave à vin du restaurant, en assurant la bonne conservation des bouteilles et en veillant à ce que le stock soit suffisant pour répondre à la demandePlanifier des événements de dégustation de vin ou des cours pour les clients et le personnel du restaurantS’assurer que les bouteilles de vin sont correctement stockées et servies à la température appropriéeCollaborer avec les chefs pour élaborer des menues dégustation et des accords mets et vinsGérer les commandes de vin et les livraisons, en veillant à ce que les bouteilles soient étiquetées et rangées correctementFormer et superviser le personnel du restaurant sur les connaissances en matière de vin et les techniques de service________________________________________II. Profil du candidat1. Formation et Expériences :Expérience de trois (3) ans minimum dans un restaurant ou hôtel de renom2. Compétences requises :Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développementUne excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l’hôtellerie haut de gammeUn sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualitéDes connaissances précises des vinsPersonne de terrain motivé à relever de beaux défis et projetsAvoir acquis une solide culture en œnologie3. Qualités personnellesBonne présentationPersonnalité agréable et courtoiseProfessionnel et proactifHonnêteté et intégrité avéréesBonne maîtrise de la langue françaiseSens des responsabilitésMéticuleux et Orienté détailsBon sens de l’organisationDes sens aiguisés :De bonnes capacités de mémorisationDe la curiositéDe l’écouteIII- DOSSIERS DE CANDIDATUREEnvoyez CV et lettre de motivation adressée au DG du cabinet AVANSEIL à l’adresse [voir contact] en précisant en objet « ACCUEIL ET INSTALLATION » au plus tard le 03 juin 2026 à 12h00.IV. PROCESSUS DE RECRUTEMENT1. Présélection sur dossier ;2. Entretien en présentiel.NB : Seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour la suite du processus.Pour tous renseignements contacter le / exclusif