Technicien Maintenance de Quart - Margarine

À propos de l'entreprise

BEETLE HERITAGE HOLDING recrute un(e) Technicien Maintenance de Quart spécialisé(e) en production de margarine.

Localisation

Douala, Cameroun

Attributions principales

Assurer l'entretien global (mécanique, électricité, fluides) des chaînes de production, d'émulsion et de conditionnement de la margarine durant le service.

Activités et responsabilités

• Intervenir sur les cuves de préparation, les pastéurisateurs, les échangeurs thermiques à surface raclée (combinateurs) et les pompes haute pression d'émulsion
• Dépanner les systèmes de dosage, de moulage et d'emballage des blocs de margarine ou de remplissage des barquettes
• Assurer la maintenance et le contrôle d'étanchéité des circuits de fluides frigorigènes (NH3/Ammoniac ou Fréon) reliés directement au processus de cristallisation de la margarine
• Garantir l'application stricte des procédures de nettoyage en place (NEP/CIP) lors des interventions techniques sur les circuits alimentaires fermés

Profil requis

Diplôme

BAC+2 en Électromécanique, Maintenance des Systèmes ou Génie des Procédés / Agroalimentaire option maintenance

Expérience

3 ans minimum sur des processus de transformation de corps gras (huiles, margarines) ou de produits laitiers, impérativement dans un contexte agro-industriel

Compétences techniques

• Maîtrise des technologies de pompes industrielles (pompes à lobes, pompes haute pression)
• Connaissances en étanchéité (garnitures mécaniques)
• Notions solides en régulation de température et en froid industriel

Qualités requises

• Capacité à travailler en équipe
• Gestion du stress
• Réactivité et disponibilité

Candidature

Veuillez adresser votre CV et votre lettre de motivation en précisant le poste pour lequel vous candidatez. Seules les candidatures présélectionnées seront contactées.