Jucas Sarl recrute Manager Restaurant Lounge

Juco Zone lance un recrutement pour ce poste stratégique. Jucas Sarl recrute un(e) Manager Restaurant Lounge   Lounge - Restaurant - BHB - Grillades JUCO ZONE recherche un(e) Manager dynamique et axé sur les résultats pour diriger son lounge-restaurant et assurer son expansion. Attributions principales principales : Gestion du personnel

• Encadrer, stimuler et organiser les équipes (service, cuisine, bar)
• Assurer la discipline, la cohésion ainsi que la qualité du service

Gestion des opérations

• Garantir le bon fonctionnement journalier de l'établissement
• Offrir une expérience client agréable et de qualité
• Gérer les stocks, les commandes et les réapprovisionnements

Développement commercial

• Attirer et fidéliser la clientèle
• Suggérer et mettre en œuvre des actions marketing (événements, promotions, soirées à thème)
• Accroître la visibilité du lounge

Rentabilité et performance

• Suivre les ventes et améliorer les résultats
• Maîtriser les dépenses et optimiser la rentabilité
• Atteindre les objectifs fixés

Prérequis du poste attendues

• Expérience confirmée dans la gestion d'un restaurant, d'un bar ou d'un lounge
• Leadership naturel et sens des responsabilités
• Excellent sens du service client
• Esprit commercial et tourné vers les résultats
• Capacité à travailler sous pression et avec des horaires flexibles

Atouts supplémentaires

• Bonne connaissance du secteur de la vie nocturne / de l'événementiel
• Capacité à créer une ambiance et à attirer du public
• Un réseau local (Village / Douala) est un plus

Lieu: Carrefour Ari, Village, Douala. Procédure de candidature Envoyez votre CV à l'adresse suivante: [voir contact]. Postuler